Urodził się 14 kwietnia 1941 r. W Krakowie. Jest zatrudniony w Instytucie Wychowania Fizycznego i Zdrowotnego na Wydziale Pedagogicznym na stanowisku profesora nadzwyczajnego. W latach 1965-92 pracował w Wyższej Szkole Pedagogicznej w Krakowie. Od 1 X 1992 r był zatrudniony w WSP w Rzeszowie. Stopień doktora nauk przyrodniczych uzyskał w 1970 r. na Wydziale Geograficzno-Biologicznym WSP w Krakowie, a stopień doktora habilitowanego w 1982 r. na Wydziale Biologii i Nauk o Ziemi Uniwersytetu Jagiellońskiego.
Dr hab. Stanisław Krawczyk jest autorem lub współautorem 55 artykułów, studiów i rozpraw: naukowych z zakresu fizjologii, a szczególnie chronobiologii, opublikowanych w znacznej części w czasopismach zagranicznych. Wypromował jednego doktora, był recenzentem w 4 przewodach doktorskich. Pod jego kierunkiem około 170 studentów IWFiZ obroniło prace magisterskie. W latach 1984-2001 był przewodniczącym komisji egzaminacyjnej do spraw stopni kwalifikacyjnych dla nauczycieli biologii w Nowym Sączu, a w latach 1996-2001 dodatkowo pełnił tę samą funkcję w Przemyślu. Był wykładowcą szeregu studiów podyplomowych i kursów doskonalących dla nauczycieli biologii organizowanych przez WOM w Krakowie, Tarnowie, Nowym Sączu i Przemyślu. Uczestniczył także w recenzowaniu podręczników szkolnych oraz skryptów akademickich w zakresie nauk biologicznych.
W Wyższej Szkole Pedagogicznej w Rzeszowie pełnił następujące funkcje:
- prodziekan Wydziału Społeczno-Pedagogicznego w latach 1993-94;
- pełnomocnik rektora do spraw organizacji Wydziału Pedagogicznego w 1994 r.;
- prodziekan Wydziału Pedagogicznego w latach 1994-96,
- prorektor do spraw organizacji i rozwoju w kadencji 1996-99;
- prorektor do spraw studenckich i toku studiów w latach 1999-2001.
W latach 1995-2000 (czyli przez dwie kadencje) był członkiem Rady Naukowej i Zespołu kierunkowego z biologii Centralnego Ośrodka Metodycznego Studiów Nauczycielskich. Jako prorektor WSP pełnił także funkcję Przewodniczącego Komisji Akredytacyjnej Uczelni Pedagogicznych.